【大船/居酒屋でお探しの方へ、いつもと変わったお料理で】ジビエ料理専門店　地元酒場あじと | 地元大船でおいしい肉料理を提供する居酒屋

日本各地のジビエ加工所と幅広くつながっている為、常に新鮮なジビエ肉を仕入れています！シカやいイノシシ肉はもちろんクマや他のジビエ肉入荷いたします！

通常３月～10月くらいまでは、禁猟期といい猟を行ってはいけない時期なのですが特別に猟が出来る制度がありその権利を持った方達からの仕入れルートを持っている為、通年新鮮なジビエ肉をあじとではご用意しております。

高級フレンチや洋食でよく聞く、さらにはクセがあるんでしょ？ということもあり中々手が出しにくいジビエ料理のイメージがあるのではないでしょうか？

そんなことはございません！当店のジビエ料理とてもリーズナブルでお味もとても食べやすくヘルシーで栄養満点♪

先ずは余計な味付けをしていないステーキで是非召し上がって頂きたい！リピーターの方も続出！ぜひあなたも♪

シカやイノシシ肉で慣れてきた方は、是非他のジビエ肉にも挑戦して頂きたい！ヒグマ肉や季節によって入荷する珍しいジビエ肉まで。季節によっても天然ものですので味が変わってきます。よく質問されますが、何肉に似てますか？と、似たような肉質や味のお肉もあるのですがその肉はそのジビエ肉の味です！そんな味の違いを楽しんで頂けるととても嬉しいです♪